Oli (380g aprox)
Oli (380g aprox)
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Detalhes

Oli é um queijo de leite de búfala com maturação média de 30 dias. Casca amarelo palha com mofos naturais da fazenda e massa fechada, branca. Acidez presente e sabor marcante
De Búfala Natural é urm laticínio que iniciou sua aventura com as búfalas em 2015, com apenas 3 animais. O queijo frescal comercializado nesse época fez sucesso com a clientela. Em 2017 compraram mais animais e, em seguida, iniciaram novas receitas com inspirações europeias e toques autorais. Os queijos de búfala tem maior teor de cálcio, proteínas, vitaminas, ômega 3 e menos colesterol. 

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